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Title
  • Qu'y a t'il dans votre crème glacée?
Lead
  • Reportage consacré à la consommation de glace en France : volume consommé par an et par personne, habitude des consommateurs, comparaison des glaces artisanales et industrielles, détails du marché de la glace, exemple d'initiatives commerciales... Présentation de la maison Raimo, plus vieux glacier de Paris. Commentaires, images factuelles, micro trottoir, interviews de Francis HERLAUT, dirigeant de Raimo Glacier, de Antoine MAHY, directeur général du Labstore, Céline HERODIN, chef de groupe Häagen Dazs
Duration
Keyword
  • consommateur
  • consommation
  • fabrication
  • artisanat
  • crème glacée
  • goût
  • produit industriel
Start time
Identifier
  • 5270511_001_020
End time
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