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Publication history
MediaResource
Title
  • [La pomme de terre]
Duration
Genre
  • Chronique
has producer
  • BFM TV, 2014 (Producteur)
Theme
  • Loisirs
Producer summary
  • [Source Kantar Media] : - Rubrique Cuisinez-moi, avec Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFM TV, et le retour de la pomme de terre, notamment la pomme de terre de l'île de ré qui possède une AOC et une AOP, c'est une pomme de terre primeur, la primeur est la première à apparaître alors que la pomme de terre nouvelle reste 30 jours de plus en terre. Elle a un goût délicatement iodé. - Laurent Favier chef à la flotte en ré donne des conseils et des recettes pour la pomme de terre de l'île de ré. Son prix est de 8? le kilos.
Identifier
  • 451818_032
dct:publisher
  • INA-LD
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