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Title
  • Seignosse : [4ème journée]
Lead
  • Pour cette 4ème journée en direct et en public de Seignosse, Laurent BOYER, entouré de ses chroniqueurs, présente ce magazine consacré à l'Aquitaine.
Duration
Genre
  • Magazine
Keyword
  • gastronomie
  • habitant
  • patrimoine
  • terroir
  • tradition
  • Landes
  • Aquitaine
  • Seignosse
has producer
  • France Télévisions, 2014 (Producteur)
  • R&G Productions ou RG Productions, 2014 (Producteur)
Summary
  • VUE D'EN HAUT : Le golf de Seignosse SUIVEZ LE GUIDE : A Seignosse, deux étangs entre noir et blanc VU D'ICI : Les zincs Landais font un tabac RECETTE : Filet de boeuf de Chalosse en croûte de noix de pécan ANIMAUX : Les Landes, un éden pour les cigognes LE FEUILLETON : Dans les Landes, les maisons se taillent dans le bois LA DECOUVERTE DE NATHALIE : Le pin des Landes, source de beauté
Producer summary
  • [Source iMedia] Chaque semaine, Laurent Boyer et son équipe découvrent une ville différente et dévoilent les richesses artistiques, culinaires, patrimoniales ou historiques des régions de France. [Source inter et : http://www.france3.fr/emissions/midi-en-france/diffusions/29-05-2014_242509] VUE D'EN HAUT : Le golf de Seignosse Golf de Seignosse par Ludivine Tachon Elu meilleur golf de France par les opérateurs anglais, ce parcours est considéré comme un chef d'oeuvre. Dessiné par l'architecte américain Robert Van Hagge, son parcours de 18 trous possède un tracé de légende et dévoile une nature encore sauvage. SUIVEZ LE GUIDE : A Seignosse, deux étangs entre noir et blanc Etangs de Seignosse par Jean-Sébastien Petitdemange Avant d'être peuplé de pins maritimes, le pays de Seignosse avait un tout autre visage -- celui des étangs et des marais. Autour de Seignosse ces deux magnifiques étangs se font face depuis des millénaires. Appelés le blanc et le noir, ils renferment un patrimoine une faune et une flore unique VU D'ICI : Les zincs Landais font un tabac Zinc par Ludivine Tachon Les comptoirs de bars et de restaurants font partis de la culture française qui s'est diffusée dans le monde entier. Rencontre avec l'un des 2 derniers fabricants de "zincs" à Dax. Un artisanat presque disparu et pourtant, chaque jour, il fabrique des comptoirs pour le monde entier. RECETTE : Filet de boeuf de Chalosse en croûte de noix de pécan par le chef David Sulpice avec Vincent Ferniot ANIMAUX : Les Landes, un éden pour les cigognes Cigognes par Hélène Gateau C'est l'oiseau que l'on voit défiler dans le ciel landais. Depuis 30 ans, la cigogne est revenue en force dans cette partie sud ouest de la France, les Landes sont même devenu leur deuxième foyer d'accueil après l'Alsace. Elle se niche au sommet des arbres où elles font leurs nids. Pour les passionnés comme Patrick, c'est aussi l'annonce de l'arrivée des beaux jours LE FEUILLETON : Dans les Landes, les maisons se taillent dans le bois Chalets en bois des landes par Alicia Fall Le pin maritime est inscrit dans le paysage landais depuis le 19e siècle. Planté d'abord pour assainir les marais et fixer les dunes du littoral, il constitue ensuite une manne économique pour la région. 10 à 15% de sa production est destinée au bâtiment. Ce bois dense, d'une belle couleur et qui sent bon donne de l'allure aux maisons landaises. José Vallery, charpentier travaille avec cette matière première. LA DECOUVERTE DE NATHALIE : Le pin des Landes, source de beauté Les bienfaits du pin des landes par Nathalie Simon
Identifier
  • 5273176_001
dct:publisher
  • INA-LD
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