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Title
  • In vino BFM : émission du 31 mai 2014
Duration
Genre
  • Interview entretien
  • Magazine
has producer
  • BFM Business, 2014 (Producteur)
Producer summary
  • [Source Kantar Media] : Aux Galeries Lafayette - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino. com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Sommaire 10:05:06 David Cobbold : pour la Pentecôte, des villages du bordelais proposent une dégustation de vins. 10:05:58 Citation Cadoles et Sens 10:06:06 Philippe Faure-Brac : il aime le village Saint-Amour. 10:06:18 David Cobbold : dans la région d'Aix-En-Provence, Château Vignelaure ouvre sa collection d'art contemporain. 10:07:00 Citation Olivier Scola, chef de Ze Bistro.3 10:07:13 Artcurial propose une vente aux enchères de vins, dont des Romanée-conti. 10: 07:38 La vente est associée au 70e anniversaire du Débarquement en Normandie. Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - David Cobbold : prochaine réunion du Wine & Business à Bordeaux. Aux Galeries Lafayette - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino. com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Philippe Faure-Brac : le millésime 1976 - 10:08:32 Les rendements étaient faibles. 10: 08:42 Il y a des Bourgognes intéressants. 10:09:03 Commentaire sur les vins de la vallée du Rhône et du Bordelais. 10:09:24 Ronaldo, Gaspard Proust, Rama Yade, Bérénice Béjo, Emma Decaune, Diane Kruger, Virginie Ledoyen, Sarah Lellouche, Alice Taglioni, Audrey Tautou sont nés en 1976. Invité : Sébastien Moreau, directeur général d'Electrogeloz Groupe - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Présentatino d'Electrogeloz. 10:10: 39 Sébastien Moreau a vécu en Australie. Commentaire sur les vins australiens. 10:11:18 Citation Hilton. 10:11:46 Electrogeloz est une entreprise familiale. Le Made In France est recherché. 10:12:18 La société fait de la gestion documentaire numérique en ligne. Les clients vont des TPE aux grands groupes. 10:13:02 Citation Bouygues. 10:13:13 Citation Newworks. 10:13:28 David Cobbold : commentaire sur le vin suisse. 10:13:57 Philippe Faure-Brac : commentaire sur le cépage cornalin. 10:14:21 Sébastien Moreau : commentaire sur un vin de Pessac. 10:14:44 Citation Cognac, Armagnac, Calvados. 10:14:54 Sébastien Moreau aime faire des burgers. 10:15:14 Quelques boulangeries à Paris font de bons pains pour les burgers, contrairement à la grande distribution. 10:15:44 Conseils de vins à déguster avec des burgers. 10:16:19 Sébastien Moreau est fan de kite. 10:16:31 Citation Galeries Lafayette. Evénement d'antenne. Aux Galeries Lafayette - Invité : Michel Baylac, propriétaire du Domaine du Grand Comté, Haut Armagnac. - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d' eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Michel Baylac : le Domaine du Grand Comté est familial. 10:18:29 Citation Café Darolles. 10:19:04 Aurélie, fille de Michel Baylac, reprendra le domaine. 10: 19:41 Commentaire sur le Floc de Gascogne. 10:20:13 Michel Baylac a obtenu une médaille d'or au concours général agricole. 10:21:02 Commentaire sur les vins de Gascogne. 10:22:13 Commentaire sur l'Armagnac. 10:22:54 Citation Alain Dutournier. 10:23:54 Miche Baylac possède un gîte. 10:24:47 Citation Google. Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - L'appellation AOC Brulhois par Philippe Faure-Brac - Elle ne produit que du rouge et quelques rosés. 10:27: 58 Coût d'une bouteille et température de service. Evénement d'antenne. Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Vino Quizz de Philippe Faure-Brac sur l'appellation Meursault et le domaine du Grand Comté. Invité : Alain Dutournier, chef de cuisine étoilé du restaurant Le Carré des Feuillants - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Alain Dutournier aime l' Armagnac. 10:35:26 Histoire de l'Armagnac. 10:36:54 Le Bureau national interprofessionnel de l'Armagnac fait du bon travail. 10:37:41 Alain Dutournier a investi dans une cave en région parisienne. 10:38:01 Citation inspection des carrières. 10:38:15 Alain Dutournier commente un vin espagnol. 10:39:14 Il a démissionné des Relais et Châteaux. 10:40:54 Alain Dutournier présente le restaurant Mange Tout. 10:42:02 Commentaire sur les palmarès. 10: 42:24 Il est difficile d'élire un meilleur vin du monde. 10:43:47 Citation guerre du Golfe. 10:44:23 Critique de la notation des chefs entre eux. Invité : Alain Dutournier, chef de cuisine étoilé du restaurant Le Carré des Feuillants - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Recette de homard. 10:46: 00 Le homard peut se manger avec un vin de Jurançon. 10:46:11 Citation Galeries Lafayette. Evénement d'antenne. Invité : Alain Dutournier, chef de cuisine étoilé du restaurant Le Carré des Feuillants - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - Au Galeries Lafayette - Le prix de la vigne en France avec David Cobbold. 10:47:40 Le réseau Vinea Transaction fournit les prix des vignobles. 10:47:53 Prix dans le Val de Loire. Il manque du personnel. 10:49:00 Prix en Bourgogne et dans le Beaujolais. 10:49:18 LVMH a acheté le clos des Lambrays. 10:49:41 Alain Dutournier : il ne boira plus de clos des Lambrays. 10:50:14 David Cobbold : prix des vignobles dans le beaujolais. 10:50:55 Le cours de l'hectare en beaujolais remonte. 10:51:19 Commentaire Alain Dutournier sur le Gamay. 10: 51:47 David Cobbold : prix des vignoles du Languedoc et de la vallée du Rhône. 10:53:12 Marché des IGP. 10:53:26 Commentaire sur le côte du Rhône. 10:54:09 Les Dentelles de Montmirail sont demandées. 10:54:28 Commentaire sur la Provence. 10:55:58 Commentaire Alain Dutournier sur les Sauternes. Commentaire sur les maisons de champagne. Invité : Alain Dutournier, chef de cuisine étoilé du restaurant Le Carré des Feuillants - Chroniqueurs : David Cobbold, fondateur d'eccevino.com et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde - David Cobbold : commentaire sur Roederer et Bollinger. Prix sur le marché du champagne. 10: 58:06 Le marché du vin est disparate. 10:59:01 Citation Galeries Lafayette.
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