[Source Kantar Media] :
Chronique "Conso matin" d'Armelle Levy : les Français mangent 216 oeufs par an, un peu plus que la moyenne européenne, loin devant les Espagnols et les Anglais mais moins que les Danois. On en mange parfois sans le savoir. Les ventes d'oeufs ont progressé de 2%. L'oeuf est la protéine animale la moins chère du marché.