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Title
  • Agriculture et circuits courts : les boulangers paysans
Duration
Genre
  • Interview entretien
  • Chronique
has producer
  • Radio Classique, 2014 (Producteur)
Producer summary
  • [Source Kantar Media] : 40% du budget de l'UE est consacré à la PAC. Les fonds servent à financer des projets comme celui de Marc Winocour céréalier à Grosrouvre dans les Yvelines. Il cultive son blé en agriculture raisonné et le transforme en pain. 06:46:15 Reportage 06:46:30 Interview de Marc Winocour 06:46:44 Interview du fils de Marc Winocour 06:47:15 Interview de Marc Winocour : cela parait logique pour un agriculteur surtout en Ile-de-France de transformer un produit jusqu'au bout, en garantissant la qualité et la traçabilité aux consommateurs. 06:48:15 Citation circuit court 06:48:31 Interview de Christophe Hillairet président de la chambre d'agriculture d' Ile-de-France 06:48:50 Le pain de Marc Winocourt est vendu dans les grandes surfaces des Yvelines et dans une boutique de Paris.
Identifier
  • 5896559_001
dct:publisher
  • INA-LD
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