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Contributor
Title
  • Journal 08h00 : émission du 28 mai 2014
Lead
  • Reportage consacré à l'essor de la consommation de vin au verre dans les restaurants qui a tendance à supplanter l'achat de la traditionnelle bouteille de vin du fait d'un coût largement plus avantageux pour le consommateur. Interviews de Thierry DESSEAUVE, créateur du salon Winelab, qui explique que consommer du vin au verre permet de faire des économies, Michel WALLEMME, gérant du restaurant " Grizzli" à Paris, qui explique qu'il propose pas moins de 29 références de vins et de clients qui font part de leurs réactions.
Duration
Keyword
  • alimentation
  • consommation
  • gastronomie
  • pouvoir d'achat
  • société
  • vin
  • salon(winelab)
Start time
Identifier
  • 5921317_001_008
End time
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