[Source Kantar Media] :
- "Cuisinez moi" de Philippe Toinard. Thème: la burrata. Ce fromage à pâte filée, de la même famille que la mozzarelle, est originaire des Pouilles. On conseille d'en acheter chez les fromagers et non pas en grande surface. Elle se partage à l'apéritif, froide, accompagnée de poivre et d'huile d'olive. Il faut compter 8 euros les 250 grammes. C'est moins cher en grande surface, mais très mauvais.